Ayam Cincang Goreng Mayo

Ayam cincang goreng mayo adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk dihidangkan di rumah pada saat makan siang atau malam. Hidangan ini terdiri dari alas dari nasi putih kemudian diberi sajian ayam cincang goreng dan dicampur dengan saus mayones yang gurih. Berikut adalah cara membuat ayam cincang goreng mayo yang enak dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam cincang

- 2 cm jahe, dicincang halus

- 3 siung bawang putih, dicincang halus

- 1 sendok makan minyak sayur

- 2 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus sambal

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan tepung maizena

- 1 butir telur ayam

- Minyak goreng secukupnya

- Saus mayonaise secukupnya

- Daun seledri untuk garnis

Cara membuat:

1. Pertama-tama, campurkan ayam cincang dengan jahe, bawang putih, saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

2. Setelah itu, tambahkan tepung maizena dan telur ayam ke dalam campuran ayam cincang. Aduk kembali hingga rata.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga cukup panas. Kemudian, tambahkan adonan ayam cincang dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lemaknya.

4. Ulangi langkah nomor 3 hingga semua adonan ayam cincang habis.

5. Siapkan wadah untuk menyajikan ayam cincang goreng mayo. Letakkan nasi putih sebagai alasnya.

6. Letakkan ayam cincang goreng diatas nasi putih, kemudian tuangkan saus mayonaise diatasnya. Taburi dengan daun seledri yang sudah dipotong kecil.

Ayam cincang goreng mayo sudah siap disajikan. Hidangan ini sangat lezat jika disajikan pada saat masih hangat. Dalam menghidangkan hidangan ini, variasikan dengan pilihan sayuran sebagai pelengkap. Anda dapat menghidangkan ayam cincang goreng mayo bersama dengan selada, tomat, atau mentimun yang segar. Selain itu, sajikan juga minuman kesukaan Anda untuk menikmati hidangan ini. Selamat mencoba!